طريقة عمل الهامبرجر بالصور حاجة تفتح النفس بجد

دلوقتى
الواحد يقدر ياكل البرجر وهو مطمئن و كمان طريقة سهله جداااااا
المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)



الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل




اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدةللقضاء على أى فراغات بداخله




ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر




اخلطى المكونات كلها مع بعض




استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة




اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى




رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة




اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة




قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء




ثم 8 أجزاء




و اصنعى كرة من كل جزء



,
,
كح كح خخخخ بعدين يا ست الكل
استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص



ثم غطيها بقطعة أخرى



و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق






للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر



مع شرائح الخيار المخلل و البصل



و أخيرا الكاتشب

منقول من احدي المنتديات

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
وصفه جميله
وان شاء الله هجربها لان ابني من هوات اكل البرجر
بسلم الايادي علي الوصفه
ملحوظه اختي انا عدلت في الموضوع وكتبت اخر جمله في الموضوع
لان من امانه النقل ان نكتب منقول
مع خالص حبي واحترامي

اهااا تسلم ايدك اختى الفاضلة
وان شاء الله صحتين وعافية