طريقة عمل الدونات

اليكم المقادير

"( المقآديـــر)"

3 أكواب طحين

ملعقتين ونصف زبدة سايحة

ملعقة ونصف بيكنج باودر

بيضة

1 ملعقة خميرة الفورية

ملعقتين طعام سكر

نصف ملعقة ملح

كوب حليب سائل

ملعقة طعام حليب بودرة

؛
؛
؛

"( الطريقة )"


*نخلط شوية سكر والملح والخميرة الفورية وشوية ماء في كوب لمدة 10دقايق ..
وملاحظة تضاعف الكمية قليلا

*نضع الطحين المنخول مع البيكنج باودر في اناء العجن ونعمل حفرة في الوسط,

*ونحط الزبد وباقي السكر والبيضة وحليب البودرة ونخلطها شوي شوي الى ما تحسين ان المقادير اختلطت

*ونبدأ العجن بواسطة الحليب السائل ونعجنهاشوي شوي الى تجانس العجين

*ملاحظة: انه الحليب نصبه تدريجيا وليس جملة واحدة ثم نلاحظ تجانس العجين وتصبح العجينة لينة ما تلصق في اليد ,

*بعدها نحط العجين على طاولة مرشوشة بطحين وابدئ بعجنها ودلكها جيدا لمدة 10 دقايق .

واذا حسيتيها تلصق ضيفي العجين ودلكيها زين بعد فترة بتحسينها صارت حلوة وما تلصق في اليد ولا الطاولة اللي دلكتيها فيها ,

*خليها تختمر حسب درجة الحرارة لمدة 3ساعات

*وبعدين قسمي العجينة لقسمين كبار

*وابدئ بفردها بالنشابة وتكون سميكة تقريبا 1سم

*وقومي بتقطيعها بالقطاعة على شكل دائرة وفرغيها من الوسط بواسطة قطاعة صغيرة

*خليها تختمر لمدة 10 -15 دقيقة

واقليها في زين عميق حرارته متوسطة

*بعد تحمير كل حبة حطيها في سكر مجروش وقلبيها فيهأاو غمسيها في كاكاو سائل اوشيرة ورشيها بالنارجيل وبعدين حطيها في طبق التقديم

( لابد من ان تكون العجينة لينة ومطاطة غير جافة لانها السبب وراء هشاشة الدونات )

و بآلعآفيه

صباح الخير عاشقة
معك حق فعلا فى ريحة حريق

بدى اطفى الغاز حرقت شنبى هههههههههههههههههههههه

يلا مو مشكلة اول مرة بتحرقها المرة الجاية بتزبطها
بس كأن الريحة طالعة بتشهى
او يمكن الريحة هاى جاية من مطبخنا





مشكور للمحاولة
يسلمووووووووووووو

هههههههههههههههههههههه
الريحة طالع بتشهى عنجد وانا شوية راح يخلص الاكسجين اللى عندى
ههههههههههههههه
تقبلو مرورى

نورك عاشقة

مممممممممممممممممممممممممممممممممممم



ياي شو الريحة بتشهى

اخخخخخخخخخخخخخخخخخ



اعطونى حتة