منتــــديـــات مرهـــــــف الإحســـــــــاس
الحلويات المغربية : كعب غزال - 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الحلويات المغربية : كعب غزال - 829894
ادارة المنتدي الحلويات المغربية : كعب غزال - 103798
منتــــديـــات مرهـــــــف الإحســـــــــاس
الحلويات المغربية : كعب غزال - 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الحلويات المغربية : كعب غزال - 829894
ادارة المنتدي الحلويات المغربية : كعب غزال - 103798
منتــــديـــات مرهـــــــف الإحســـــــــاس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الحلويات المغربية : كعب غزال -

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
beti91
عضــو جديد
عضــو جديد
beti91


عدد مشآرڪآتي : 12
عًٍـمـًرٌٍيَے : 32

الحلويات المغربية : كعب غزال - Empty
مُساهمةموضوع: الحلويات المغربية : كعب غزال -   الحلويات المغربية : كعب غزال - I_icon_minitimeالأحد فبراير 07, 2010 10:37 pm







الحلويات المغربية : كعب غزال -



المقادير:

الحلويات المغربية : كعب غزال - Icon 1كلغ لوز
الحلويات المغربية : كعب غزال - Puce_rtl قليل من المستكة الحرة
الحلويات المغربية : كعب غزال - Puce_rtl 450غ سكر
الحلويات المغربية : كعب غزال - Puce_rtl 50 غ زبدة
الحلويات المغربية : كعب غزال - Puce_rtl القليل من القرفة مطحونة
الحلويات المغربية : كعب غزال - Puce_rtl نصف فنجان ماء زهر
الحلويات المغربية : كعب غزال - Puce_rtl ملعقة صغيرة زبدة
الحلويات المغربية : كعب غزال - Puce_rtl شوية ملح
الحلويات المغربية : كعب غزال - Puce_rtl دقيق حسب الخليط
الحلويات المغربية : كعب غزال - Puce_rtl ماء دافئ
الحلويات المغربية : كعب غزال - Arton270-ecafa



الطريقة:

يقشر اللوز ثم يطحن , يضاف اليه السكر و يعاد طحنه .
الحلويات المغربية : كعب غزال - Puce_rtl-470e9 تضاف القرفة و المستكة المدقوقة و ملعقة صغيرة زبدة .
الحلويات المغربية : كعب غزال - Puce_rtl-470e9 نشكل الحشوة (العقدة ) بشكل أصابع بطول و سمك الاصبع رقيقة الجوانب

عجينة التغليف :

الحلويات المغربية : كعب غزال - Puce_rtl-470e9 نخلط الدقيق و الملح و الزبدة و ماء الزهر جيدا ثم نضيف الماء الدافئ حتی نحصل علی عجينة لينة .
الحلويات المغربية : كعب غزال - Puce_rtl-470e9 تصنع منها كويرات تدعها ترتاح 10 ذقائق ثم تمدد كل واحدة بالوراق ( مرقاق العجين ) حتی ترق ثم تقطع
الحلويات المغربية : كعب غزال - Puce_rtl-470e9 توضع اصابع اللوز فوقها و تغلف بالعجين ثم تحدب بالاصابع علی شكل هلال .
الحلويات المغربية : كعب غزال - Puce_rtl-470e9 تقطع بمقطعة مسننة كما في الصورة ثم تزوق حسب الذوق و تثقب بابرة ثلاث ثقوب لكي لا تنتفخ .
الحلويات المغربية : كعب غزال - Puce_rtl-470e9 تدخل الحلوى لفرن معتدل الحررة ( 150 درجة ) حتى تنضج .
الحلويات المغربية : كعب غزال - Puce_rtl-470e9 هذا هو شكله النهائي , و إذا كان مزوق يبقى لونه إبيض إذا لم تزوقيه دعيه يتحمر قليلاً

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
medhat
الإدارة
الإدارة
medhat


عدد مشآرڪآتي : 273
عًٍـمـًرٌٍيَے : 35

الحلويات المغربية : كعب غزال - Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحلويات المغربية : كعب غزال -   الحلويات المغربية : كعب غزال - I_icon_minitimeالأحد فبراير 07, 2010 10:44 pm

الحلويات المغربية : كعب غزال - 865724 ممكن نتذوق ؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
beti91
عضــو جديد
عضــو جديد
beti91


عدد مشآرڪآتي : 12
عًٍـمـًرٌٍيَے : 32

الحلويات المغربية : كعب غزال - Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحلويات المغربية : كعب غزال -   الحلويات المغربية : كعب غزال - I_icon_minitimeالأحد فبراير 07, 2010 10:49 pm

اهلين وسهلين
الحلويات المغربية : كعب غزال - 83499
الحلويات المغربية : كعب غزال - 528821
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت غزة
مشــرفة
مشــرفة
بنت غزة


عدد مشآرڪآتي : 71
عًٍـمـًرٌٍيَے : 29

الحلويات المغربية : كعب غزال - Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحلويات المغربية : كعب غزال -   الحلويات المغربية : كعب غزال - I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 10, 2010 12:50 pm

يسلمو ايدك وشكلها طيبة كتييييييييييييييييييييييييير
تقبلى مرورى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الحلويات المغربية : كعب غزال -
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتــــديـــات مرهـــــــف الإحســـــــــاس :: °º¤ø,¸¸,ø¤º°`°º¤ø,¸ مطبـــــــخ بنات مرهف الإحساس °º¤ø,¸¸,ø¤º°`°º¤ø,¸-
انتقل الى: